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シーフード明太焼カレードリア

まさかの組み合わせ!!カレーと明太子が食欲をそそる、シーフード明太焼カレードリア。

<材料>
ごはん・・・300g
玉ねぎみじん切り・・・1/2玉
シーフードMIX・・・150g
サラダ油・・・大さじ1
卵・・・2個
ピザ用チーズ・・・100g
明太子並切・・・10個
パセリみじん切り・・・大さじ2


水・・・300cc
ウスターソース・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
お好みのカレールー・・・2個

~手順~
①フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎのみじん切りを炒め、シーフードMIXを入れ、火が通ればⒶを入れて、中弱火で煮て、シーフードカレーを作る。
②耐熱皿にごはんを150g入れ①のシーフードカレーをのせる。
真ん中にくぼみを作り、卵を落とし、まわりにチーズをのせる。
③トースターで焼き色が付くまで焼くか、220度で予熱したオーブンで15分焼く。
④明太子並切をのせ、パセリのみじん切りを散らして出来上がり!!

★明太子をまぜながら食べると美味しいです★

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